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云霄縣首屆茶葉加工技能競賽開賽
作者: 來源:云霄新聞中心 時間:2019-04-17 16:30:31

本網訊(蔡江龍)芳菲四月,圣地茶香。4月15日,“中國夢.勞動美”云霄縣首屆茶葉加工技能競賽在茗香四溢的鳳頂茶山拉開帷幕。來自云霄縣的12名制茶高手同場競技,展現傳統制茶的魅力。


本次賽事由縣總工會、縣人力資源和社會保障局、縣農業農村局主辦,縣茶葉協會承辦。縣政協領導王彩云宣布競賽活動開賽,副縣長林進財、陳義,縣政協副主席許師遜、吳淑芬、張永久及國內有關茶葉專家、縣直有關部門領導出席開賽儀式。

此次競賽活動旨在進一步加強云霄縣職工隊伍素質建設,給廣大茶葉從業人員創造一個切磋、展示、提高茶葉加工技術技能的平臺,提升“云霄黃觀音”的獨特品質和知名度。

“云霄黃觀音”工藝上綜合了“閩南烏龍”和“閩北烏龍”制茶工藝特色,茶葉條索緊結,色澤油潤,香氣清高細長,滋味清醇甘甜,湯色橙黃明亮,葉底軟亮,有武夷茶的味、廣東單樅的香。2018年,“云霄黃觀音”先后獲得“天福杯”暨第十五屆“閩茶杯”金獎和第十二屆國際名茶評選的最高獎金獎。近年來,“云霄黃觀音”以獨特的“花香蜜韻”而得到廣大消費者青睞,作為云霄縣主推的茶葉品種,在全縣推廣種植。


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